Здоровье

Просмотров 551

Витамины: ибыток и недостаток

Витамины: ибыток и недостаток

Все потребности в витаминах можно обеспечить за счет полноценного рациона питания – даже при тщательно сбалансированном питании дефицит большинства витаминов в рационе может достигать 30%.

Витаминами можно запастись впрок– ни один витамин не в состоянии выполнять физиологические функции, присущие другим веществам этой группы. Именно поэтому для обеспечения адекватного витаминного статуса организму необходим регулярный прием соответствующих поливитаминных комплексов.

Витамины вызывают аллергию– конечно, может развиться аллергическая реакция на какой-либо компонент лекарственной формы (сахарозу, красители, антиоксиданты, консерванты и др.), в которой представлен поливитаминный препарат. Тем не менее, сами витамины здесь ни при чем.

Витамины нужны только зимой – в большинстве стран мира практикуется прием поливитаминов на протяжении примерно 6 – 9 месяцев в году, хотя американские витаминологи считают необходимым пользоваться ими круглогодично.

Витамин С защищает от гриппа– доказанной противовирусной активностью аскорбиновая кислота не обладает. Справедливости ради следует отметить, что лица с дефицитом витамина С в большей степени подвержены риску заболеть гриппом.

Избыток витаминов опаснее, чем их дефицит– опасность для здоровья могут представлять гипервитаминозы D, А и К (все они жирорастворимые), хотя случаи передозировки указанных витаминов сопряжены либо с несчастными случаями, либо с грубым нарушением рекомендаций врача. Передозировка витамина D возможна при его приеме в дозе свыше 1 млн М.Е. Для водорастворимых витаминов передозировка с патологическими изменениями в организме нетипична (за исключением гипервитаминоза В6 или избыточного приема ниацина – витамина D3).

Натуральные витамины лучше синтетических– витамины, являющиеся продуктом химического синтеза, отличаются высокой степенью очищенности и качества. По биологической ценности синтетические витамины не уступают натуральным веществам этого класса. 

 

 

 

 

 

 

 

0

Комментарии (0)

    Другие статьи